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    廣東開平:萬畝明前春茶采摘正當時

    http://www.gd.chinanews.com    2022年04月01日 15:57     來源:中新網廣東

      清明時節雨紛紛,又是春茶采摘時。在春雨的滋潤下植物紛紛冒出了嫩綠的新芽,江門開平市大沙鎮的萬畝茶園陸續進入采摘季,日前,在開平市大沙鎮天露仙源有機茶園,到處都可見茶農們在茶壟中穿行,手指嫻熟地在茶樹上不停地翻飛采摘,一把把色翠柔軟的明前茶樹春芽不一會就裝滿了茶籮。

      “去冬今春,由于天氣原因,采摘的時間比往年延遲了半個月左右。很多害蟲都被寒潮凍死了,茶青品質會有較大的提升。今天采摘的是金萱品種用來制作綠茶,接下來鴻雁十二號、英紅九號、云南大葉等品種,在清明前后也相繼開始采摘了”。在茶園安排采摘的開平市天露仙源茶園負責人梁小汕向記者介紹。

    云霧繚繞的天露仙源茶園
    云霧繚繞的天露仙源茶園

      “今年的春茶采摘比往年遲了點,我們到這里采茶一天的收入在150-200元,比往年的100-150提高了幾十元,不用外出打工在家門口掙錢,還可以照顧老人和小孩!痹诓刹璧膷徠捍宕迕窳喊⒁绦χf道。

      茶葉成品質量與茶葉的采摘時間息息相關。目前鮮葉已進入采摘“黃金季”,但突如其來的疫情打亂了原有的計劃,本就需要人的采茶季,因疫情原因變得雪上加霜。針對采茶工短缺的情況,大沙鎮農業辦公室主任馮韶旭介紹已采取相關措施積極應對,通過舉辦采茶技術培訓、提高工資等措施吸引勞動力,并號召村民參與采茶和茶園管理等工作,提高本土就業的同時也解決勞動力缺乏的問題。

      走進天露仙源茶園的生產車間里,機器轟隆有條不紊地進行著一道道制茶工序。 “今年的春芽色澤翠綠,葉質肥碩棉柔,內在物質豐富,采摘制作出來的紅茶不像以前是黑色的,都是金黃色的而者味道特別清純甘香,春茶產量高,質量比往年有提升,又是一個豐收年”。該公司總經理梁小汕表示。

    趕制新茶
    趕制新茶

      據了解,近年來,大沙鎮大力做好“茶文章”,全力打造粵港澳大灣區第一有機茶鄉。全鎮有11家茶種植合作社,9家注冊茶企,茶葉種植面積12000多畝。

      據悉,大沙鎮得天獨厚的自然資源條件賦予了大沙茶“高海拔、低緯度、多云霧、純綠色、無公害”的特征的“高山云霧出好茶”。近年來,大沙鎮茶葉種植規模逐漸擴大,實現茶葉產業全產業鏈總產值約13.12億元,逐步形成以茶葉為主導的產業發展格局。目前,大沙茶有機認證茶葉品牌已經有3個,有6家茶企獲得廣東省生態茶園認定,致力創建全省生態茶園專業鎮,并和中國茶科所、廣東茶科所、華南農業大學等多家科研機構合作,以他們的科技為支撐,打造大沙茶標準化生產基地。

      以茶為媒,大沙鎮今年提出打造茶旅融合發展,堅定不移做實生態保護、建設美麗鄉村,成功打響“春看杜鵑夏玩水,秋聞稻香冬賞梅,四季好茶韻飄香”的生態旅游亮眼品牌。大沙鎮以“現代農業+全域旅游”為抓手,因地制宜發展綠色農業和休閑鄉村旅游業,推動一二三產業融合發展。2020年,大沙鎮榮獲“嶺南生態氣候標志 城市天然氧吧”稱號。

      據大沙鎮宣傳委員梁添發說,下一步,大沙鎮計劃以茶旅融合為發展,以茶文化為突破口,大沙鎮將把握粵港澳大灣區建設機遇,依托僑鄉開平豐富的華僑資源,以“一村一品、一鎮一業”作為實施鄉村振興戰略的“突破口”,加速發展公司茶產業!巴ㄟ^整合轄區內“山、水、茶、花、果”等資源,大沙鎮將大沙茶產業與生態文明、農民增收、鄉村振興、現代農業、休閑養生、教育文化融為一體,走出了一條生態保護與經濟發展齊頭并進的雙贏之路,實現了“綠水青山”向“金山銀山”的高效轉化! (陳浩光 江軒)



    [編輯:黃強]

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